Nuestras recetas de Brigadeiro Gourmet fueron desarrolladas con mucho cuidado para que usted tenga el ingreso plus esperado. Entre Nosotros es un magazine digital editado por Consum, para informar a todos y cada uno de los socios, usuarios y amigos sobre gastronomía, consejos, actualidad, recetas y trucos útiles. Una gaceta desarrollada desde el cariño, nada nos haría más contentos que conseguir que EntreNosotros sea un portal cercano y útil. Revela qué es y de qué manera se prepara el Brigadeiro com Oreo, un postre típico brasileiro que dejará sorprendidos a todos tus invitados.
Ingredientes para o Brigadeiro Gourmet:

Como dato interesante, cuentan las historias que el nombre de brigadeiro hay que a un general de brigada de las Fuerzas Aéreas brasileñas, Eduardo Gomes, que se hizo famoso por detener una revuelta comunista en Río de Janeiro.

"La comida es nuestra manera más directa de conectarnos con el mundo y con el resto" - Gabriela Mistral. Comunicar trufas y bombones hechos en casa con amigos y familiares no solo demuestra tu dedicación y habilidades de cocina, sino que asimismo crea un ámbito cálido y agradable en cualquier celebración. Para los bombones, se añade el relleno antes de recubrir con chocolate. La magia de estos dulces va más allá de su gusto, se adentra en la esfera de lo emocional y lo estético, creando experiencias sensoriales únicas que perviven en la memoria de quienes las prueban. Los rellenos tienden a ser una sección vital para añadir textura y sabor a tus trufas y bombones. El templado del chocolate es un proceso fundamental para lograr un acabado brillante y una textura crocante en tus trufas y bombones. La alegría de ver a tus seres queridos disfrutar de tus creaciones dulces es inigualable y hace que todo el ahínco valga la pena.
Postre tibio de chocolate
Se tienen la posibilidad de usar ingredientes como diferentes tipos de chocolates, licores, frutos secos, especias, frutas deshidratadas, entre otros muchos, para darle un toque único a tus trufas y bombones. Estas fabricantes proponen una extensa selección de chocolates con diferentes perfiles de sabor, lo que te dejará presenciar y hacer trufas y bombones únicos para impresionar a tus convidados.
Al día después, cogemos un bol que sea extenso y ubicamos la harina y la almendra tal y como si fuera un volcán, agregando además la manteca de cerdo, el azúcar glacé, la canela y el cacao. Amasa bien con las manos para conseguir una masa que sea homogénea que nos deje llevar a cabo una bola. Desde ganaches suaves y cremosos hasta pralinés crujientes o frutas confitadas, la decisión del relleno puede diferenciarse en la experiencia de degustación de tus convidados. El proceso básico implica derretir el chocolate, entremezclarlo con crema, conformar las bolas, dejar enfriar y después decorar. El propósito principal del temperado es cristalizar la manteca de cacao de forma controlada a fin de que el chocolate se solidifique de manera adecuada y tenga una aceptable rigidez a temperatura ambiente. Si las trufas de aguacate os parecen poco dulces y buscáis algún bocadito considerablemente más goloso, entonces lo vuestro son los brigadeiros brasileiros. Una especie de trufa a base de cacao y leche condensada que resulatn una explosioón dulce para tu paladar.
Esta combinación es balanceada, y el sabor fresco y tenuemente ácido del limón compensa la tiernicidad y contundencia del merengue. Yo creo que vais a vencer con ellos, por el hecho de que resultan un bocadito adictivo que os va a apoderarse. Mantecosa, deliciosa y bastante fácil de hacer, es un postre que agrada tanto a mayores como pequeños y les puede llevar a cabo quedar como auténticos maestros de la cocina. Ciertas marcas populares de chocolate de calidad para repostería incluyen Valrhona, Cacao Barry y Callebaut. Lo que sí tenemos que reconocer es que es un postre en especial indicado para los fanaticos del gusto a limón. Si buscáis un postre gourmet con el que asombrar a vuestros convidados, nada como esta receta de tiramisú italiano al estilo del chef Massimo Bottura. Si en Brasil estos brigadeiros son los dulces estrella de los cumpleaños y fiestas navideñas, ¿por qué razón no lo pueden ser también en vuestra casa? Esta receta de cannoli siciliani es tradicional de la zona de Sicilia a lo largo de los carnavales, aunque ahora mismo se prepara durante todo el año.

El día de hoy en Directo al Paladar les queremos acercar un poquito mucho más a la gastronomía brasileira, cocina que resulta bastante ignota en este país. El día de hoy nos toca un tradicional de los ricos y dulces, los brigadieros brasileños o negrinhos, un bocadito adictivo que os va a conquistar.
Brigadeiro Gourmet - 50 Recetas

Pastelitos de fino hojaldre, rellenos de crema pastelera y espolvoreados por encima con azúcar glasé. La Tarta de Santiago es una receta tradicional de la cocina gallega de la que no se sabe su origen, ya que es prácticamente igual a la Tarta de Elche, de la que se distingue por no llevar nada de harina. De este clásico postre han surgido variantes distintas como los que llevan también chocolate. Tarta Charlota de chocolate
Y entre todo ese abanico de platos y postres no debemos dejar de lado los famosos Miguelitos de La Roda. A lo largo de la Feria de Albacete se despachan miles de ellos en el círculo interior del Recinto Ferial, normalmente acompañados de café, orujo de miel o sidra. Utiliza vajilla, servilletas y decoraciones que combinen con la paleta de colores escogida para crear una experiencia visualmente cohesiva.
Tematización Si la fiesta tiene un tema o una paleta de colores específicos, cerciórate de que la mesa de dulces prosiga esa temática.