Brigadeiro Recipe Brazilian chocolate balls

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Poner una olla de fondo pesado a fuego medio y añadir 2 medidas de cuchara de mantequilla, la leche de coco, la leche condensada azucarada, el cacao en polvo y la vainilla; combinar y llevar a.

Poner una olla de fondo pesado a fuego medio y añadir 2 medidas de cuchara de mantequilla, la leche de coco, la leche condensada azucarada, el cacao en polvo y la vainilla; combinar y llevar a puntito de ebullición.

● Se tienen la posibilidad de preservar los brigadeiros ahora preparados dentro de un recipiente de cierre hermético a lo largo de una semana en la refrigeradora y en el transcurso de un mes si se guardan en el congelador.

Pese a ser un bocado dulce, es muy fácil de preparar y se ajusta a cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños, una cena con amigos o simplemente un antojo de media tarde. Esta receta brasileira es una alternativa estupenda para esos que deseen sorprender a sus invitados con un sabor único y una textura suave y cremosa. En definitiva, el brigadeiro de chocolate es un clásico que jamás defrauda y que siempre deja a los paladares más rigurosos con ganas de más. El brigadeiro de chocolate, postre brasileño, es una gominola de sabor irresistible y simple de preparar con solo 4 ingredientes básicos. Su textura suave y mantecosa se consigue por el proceso de cocción lenta y cuidadosa, mientras que su sabor dulce y chocolateado lo transforma en una alternativa ideal para cualquier ocasión.

El brigadeiro de chocolate es un postre brasileiro delicioso y simple de preparar. La mezcla de leche condensada, cacao en polvo y mantequilla se cocina a fuego medio hasta el momento en que se espese, se deja enfriar y se hacen bolas que se tienen la posibilidad de cubrir con diferentes coberturas. Idóneo para cualquier evento y para agradar el paladar dulce. La receta clásico de brigadeiros de chocolate consiste en mezclar leche condensada, cacao en polvo y mantequilla en una cacerola a fuego medio. Entonces se cocina la mezcla, mezclando constantemente, hasta conseguir una consistencia espesa que se despega del fondo de la cacerola. Después se deja enfriar, se hacen bolitas con las manos untadas de mantequilla y se rebozan en chocolate granulado.

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Los brigadeiros son unas bolitas como un bombón de chocolate propio de la cocina brasileira, un dulce imprescindible en fiestas infantiles y cumpleaños, muy fácil de elaborar. El brigadeiro es un delicioso dulce brasileño que se prepara con pocos ingredientes. Su composición primordial se apoya en leche condensada, cacao en polvo y mantequilla. Estos tres elementos combinados crean un gusto y textura únicos en todos y cada mordisco. Para conseguir el más destacable resultado al hacer brigadeiros de chocolate, se aconseja usar elementos de calidad y cocinar a fuego bajo en una cazuela antiadherente, mezclando constantemente. Añadir mantequilla en el final y personalizar con granillo de chocolate, coco rallado o almendras picadas es el toque final para conseguir el perfecto brigadeiro. Los Brigadeiros son un dulce brasileño elaborado con crema de leche en vez de leche condensada, lo que les da un gusto suave y cremoso.

Una vez fría, la clave es coger pequeñas porciones de la pasta y darles forma de bola tal y como si se tratara de trufas. Para que no se te pegue en la manos puedes mojar las manos con agua o untarlas con un poco de mantequilla. Cuando descubrimos esta receta, nos pareció una idea estupenda y muy práctica para todos esos a los que los bombones caseros se les resisten. De la misma los bocados de chocolate y frutos secos o los bombones de chocolate, los brigadeiros son preparaciones fáciles que nos harán triunfar con un dulce casero sin igual. En resumen, la composición del brigadeiro se apoya en leche condensada, cacao en polvo y mantequilla. Estos ingredientes crean un dulce delicioso que es muy habitual en Brasil y poco a poco más popular en otros sitios del mundo. Nos untamos ligeramente las manos con mantequilla y vamos cogiendo pequeñas porciones de la pasta generada para ir formando bolas de un peso entre 7 y 10 gramos.

Si bien el nombre puede parecer desconcertante, es solo una reminiscencia de su origen histórico, puesto que fue creado en Brasil en la década de 1940 para recaudar fondos para el brigadier Eduardo Gomes en su campaña presidencial. Actualmente, Brigadeiro es un postre habitual en todo Brasil y se puede conseguir en muchas fiestas y celebraciones. Con una cuchara engrasada y con las manos, también engrasadas, realizar bolas de 1 pulgada con la mezcla. Congelar durante 15 minutos; rebozar las bolas en los fideitos de chocolate, los pistachos y/o el coco (si se va a utilizar), al gusto. Colocar los brigadeiros en papel para hacer muffins o magdalenas pequeñas. No hay una traducción específica para esta palabra en castellano. Sin embargo, se puede describir como un dulce típico de Brasil hecho a base de leche condensada, cacao en polvo y mantequilla.

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