Esta receta de Applestrudel de manzana, nueces y piñones es clásico del sur de Alemania y Austria. Nada más llegas, se te va a ir la vista a la cocina que se abre hacia la salón y a su vitrina, donde exponen el género que Peix Nostrum les sirve cada día.
Copas de chocolate y ron
Examinar el arte de la repostería te deja no solo gozar del proceso creativo, sino más bien también asombrar a tus convidados con exquisitos dulces caseros. Si tendrás una celebración temática, quizás quieras escoger dulces que encajen con el tema. Tanto las trufas como los bombones son idóneas para obsequiar, compartir en eventos especiales o simplemente darse un capricho dulce cualquier ocasión. Para proseguir, el salmonete a la espalda con olivas y alcaparras es una excelente opción, tal como llevarlo a cabo con el tajine de cordero ibicenco con especias. [newline]O si tiene una celebración temática en la playa, puede elegir dulces en colores y sabores playeros. Estas delicias son idóneas para agradar el paladar mucho más riguroso, ya que combinan la suavidad y cremosidad del chocolate con una explosión de sabores en todos y cada mordida. Puede combinar y conjuntar diversos tipos de dulces, como chocolate, caramelos de goma y caramelos duros.
Tutti Frutti de Frutos Secos
Este género de mesa es perfecto para eventos formales como bodas o acontecimientos corporativos donde se busca un toque de gran lujo y exquisitez. Desde los clásicos eternos hasta las últimas tendencias globales en repostería, la pluralidad Receita de brigadeiro fino sabores, texturas y muestras que puedes experimentar al hacer trufas y bombones es infinita. Ya sea que optes por recetas tradicionales o te atrevas a innovar con composiciones únicas, la preparación de estos dulces gourmet indudablemente va a ser un éxito en tu celebración.
Mesas de dulces
Por servirnos de un ejemplo, si el tema es ‘princesas’, puedes añadir cupcakes con coronas de plastilina comible, galletas con forma de vestidos de princesa y dulces rosados y morados. Estas mesas temáticas sorprenderán a los convidados y les van a dar una experiencia única. Una de las tendencias mucho más populares en acontecimientos y celebraciones en México son las mesas de dulces, donde se reúnen una gran variedad de gominolas y postres para agradar los antojos de los invitados. Por servirnos de un ejemplo, si tendrás una fiesta de Halloween, puedes escoger dulces en formas y colores alarmantes. Estas mesas se han vuelto un factor imprescindible en todo tipo de fiestas, desde cumpleaños hasta bodas, y proponen una experiencia única y deliciosa. Siempre y en todo momento es una gran idea seleccionar una variedad de dulces para tu celebración. Al elaborar trufas y bombones gourmet para tu celebración, es fundamental escoger un chocolate de alta definición.
Trufas de aguacate Al incluir trufas y bombones en la mesa de postres de una celebración, se crea un ambiente de refinamiento y exclusividad que no pasa inadvertido. Alucinarás con sus croquetas de sobrasada que acompañan con una compota de higos, con la ensalada de bogavante nacional y pimiento asado o con platos resfrescantes como un escabeche de caballa con hinojo.
Asimismo conocido como negrinho, este dulce, similar en aspecto a las trufas de chocolate, es muy popular en Brasil, donde es toda una tentación para los mucho más pequeños de la casa. Si bien el brigadeiro es normalmente desconocido en España, en el momento en que sepas de qué manera prepararlo, verás lo sencillo que es incluirlo en distintas celebraciones como, por servirnos de un ejemplo, cumpleaños infantiles. Como dato interesante, cuentan las historias que el nombre de brigadeiro se debe a un general de brigada de las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, que se hizo famoso por detener una revuelta comunista en Río de Janeiro. Este es el interesante nombre que recibe un dulce brasileiro tan delicioso como simple de preparar. Cuenta la historio que los brigadeiros tienen que su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, personaje que se realizó popular por poner fin a una revuelta comunista en Río.La primera cosa que haremos para elaborar nuestro brigadeiro es poner todos y cada uno de los ingredientes, excepto los fideos de chocolate, en un cazo. Cuando haya pasado el tiempo de cocción, volcamos la masa de brigadeiros en el molde, tapamos con papel largo y dejamos enfriar en la nevera toda la noche o podemos apresurar el proceso poniéndola durante tres horas en el congelador. Una vez sólida la masa, hacemos unas bolas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate. Calentaremos la mezcla y lo coceremos todo sin dejar de remover con una espátula a fin de que no se pegue durante unos diez minutos. Elaboramos una bandeja pequeña o un molde y lo engrasamos con los 15 gramos de mantequilla.
